Receta de comida saludable: Ensalada de manzana y fresas con pipas

Receta de comida saludable

«Volver a prevenir el estreñimiento con la alimentación.

Ingredientes para dos personas

Cómo hacer ensalada de manzana y fresas con pipas

Lavamos y escurrimos los brotes de lechuga, las fresas y la manzana. Cortamos la manzana en gajos finos y las fresas en láminas del grosor que más nos guste. Repartimos los brotes de lechuga en cuencos para ensalada. Colocamos sobre la lechuga los gajos de manzana y las fresas laminadas. Repartimos por encima las pipas de girasol. Para hacer la vinagreta de miel, echamos en un bol el vinagre de Módena, la miel, la pizca de sal y pimienta negra y por último el aceite de oliva. Batimos con unas varillas hasta que la mezcla sea homogénea y aliñamos inmediatamente las ensaladas con la vinagreta. Se debe servir inmediatamente para evitar que las frutas se oxiden.
Receta de comida saludable

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Tiempo de elaboración | 15 minutos Dificultad | Fácil

Degustación

La ensalada de manzana y fresas con pipas es un entrante o acompañamiento perfecto para los días de calor. Simplemente con unas pechugas de pollo a la plancha conseguimos un plato completo y ligero para una comida de verano. «Volver a prevenir el estreñimiento con la alimentación.

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