14 Súper alimentos y tips para ciclistas (2/2)

14 Maneras de alimentase como un ciclista en el Tour de Francia

«Viene de la primera parteEn este artículo te voy a mostrar algunos de los más importantes 14 súper alimentos y tips para ciclistas. Los mejores trucos y tips de los hábitos de alimentación que toman los súper ciclistas profesionales que corren carreras tan importantes como el Tour de Francia, Giro de Italia o la Vuelta a España.
14 Súper alimentos y tips para ciclistas

14 Súper alimentos y tips para ciclistas

8. Probando y eligiendo

Consejo de alimentación ciclista. El tiempo para experimentar con nuevos geles, bebidas para deportistas y otros alimentos ha terminado. “Lo que funcionó para ti durante las primeras semanas de entrenamiento es lo necesario para seguir ahora”, dice Kimball. Esto se aplica a todos los alimentos en su menú diario. Evitar comer alimentos nuevos, alimentos que comes con poca frecuencia o alimentos que alteren el organismo de una u otra forma.

9. Las cerezas y bayas

En un estudio realizado en la Universidad de Vermont, los estudiantes que se les administró 12 onzas (340 gr.) de jugo de cereza ácida antes y después de los ejercicios extenuantes sufrieron sólo una reducción del 4 por ciento de la fuerza muscular al día siguiente, en comparación con una pérdida de 22 por ciento se encuentra en los sujetos que recibieron un placebo. “Los antioxidantes y moléculas anti-inflamatorias en las cerezas ácidas disminuye y tratar los micro-desgarros en los músculos”, dice Declan Connolly, PhD. Estas moléculas se encuentran también en las moras, las frambuesas y las fresas. Abastecerse de bayas congeladas y añadirlas a los batidos, yogur y cereales. O, descongelar unos pocos en el microondas durante un aperitivo o postre dulce.

10. Prueba el arco iris

Un plato de comida marrón traduce en problemas si estás apuntando hacia una nutrición óptima. “Cuantos más colores haya en una comida más nutritiva es”, dice Amy Jamieson-Petonic, RD, portavoz de la Asociación Americana Diatetic. Así es como para volverse loco con colores: – Rojo: tomates, sandía y toronja rosa, contienen licopeno, que puede ayudar a proteger la piel contra los dañinos rayos UV del sol. – Naranja y amarillo: Las zanahorias, las batatas y los pimientos amarillos obtienen su color de carotenoides, que refuerzan el sistema inmunológico. – Verde: El brócoli y la col rizada rango entre los alimentos más nutritivos del mundo, y la espinaca es rica en ácido fólico. – Azul y violeta: Arándanos, remolachas, moras y col roja derivan sus colores de antocianidinas, compuestos anti-inflamatorios que promueven la circulación sana.

11. Pepino

Una de las estrellas del verano de esta selección de 14 súper alimentos y tips para ciclistas. Gran alimento para el ciclista, siempre ha sido una innovación para añadir a una ensalada de verano y un regalo fresco para los ojos cansados​​. Es también una buena fuente de ácido cafeico, que ayuda a calmar la irritación de la piel, y la sílice, un elemento esencial del tejido conectivo, como los músculos, los tendones y los ligamentos y los huesos. La carne contiene vitamina C, y la piel es rica en potasio y magnesio. Personalmente no me gusta tomarlo antes de salir en bicicleta por aquello de la “repetición”.

12. Comer comida de verdad

Si estás montando mucho tiempo, no intentar subsistir con geles energéticos, bebidas deportivas y barras energéticas, que consisten principalmente en azúcar procesada y que no están destinados para la energía sostenible. Un sabroso snack salado, como un sándwich de pavo, proporciona un descanso de la paleta y el estómago (recuerda que a medio día te está esperando una comida), así como algunas proteínas necesarias y grasa.

13. Papaya

Rica en sustancias para el sistema inmunitario, en vitamina A y papaína, una enzima que ayuda a la digestión, la papaya es un delicioso complemento para las ensaladas y frituras.

14. Alimentos ricos del grupo B

Los ciclistas deben consumir una dieta rica en hierro, vitamina B12 y ácido fólico, dice la dietista de la Universidad de Utah Nanna Meyer, RD, quien trabaja con ciclistas desde amateur hasta la élite. Estos nutrientes ayudan a la formación de glóbulos rojos sanos, que los ciclistas necesitan para mejorar la resistencia. Para llegar los tres en una sola comida, Meyer sugiere un vegetariano de ternera salteada. Un salteado de carne de ternera es bajo en grasa, el cual debe consumirse rápidamente ya que algunos nutrientes se pierden en las verduras.Espero que este post sobre los 14 Súper alimentos y tips para ciclistas te sea de utilidad y haya servido para ampliar tu horizonte y la perspectiva en relación a los alimentos y la alimentación. ¡¡Buen Pedaleo!! Fuente: http://www.bicycling.com/news/2011-tour-de-france/14-ways-eat-cyclist-tour-de-france

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  Comer para ser mejores: Claves para la alimentación saludable de toda la familia

Vídeo súper alimentos y tips para ciclista

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